少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀 菌温度。

减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀 菌水在杀 菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。

低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

锅内配备四支可移动温度传感探 头，可随时监控食品中 心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透。

压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。

工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

杀 菌用水采用软 化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。