电磁加热炒酱锅/熬糖锅/化糖锅设备介绍：

    电磁加热化糖锅，可以替代普通电加热，燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用电磁加热结构，电磁智能控制，具有温度控制精 准，加热速度快，加热均匀，搅拌力度大，搅拌无 死角，卫生，环保，节约能源 等特点。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品使用广泛，而且质量稳定。

电磁加热炒酱锅/熬糖锅/化糖锅的原理：

    设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

电磁加热的特点：

高 效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高，提高出品率；

安全：防水，防油烟，防漏电，防干烧保护等多重安全保护，使用省心，更省电；

节能：不存在热传导热辐射，比普通燃气/油煤灶节能，省钱=赚钱；

环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计，优化厨房环境；

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗。

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